Hausgemachter Knoblauchdip, verschiedene Oliven, Kräuter - Olivenöl und Brot
9,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Gebackener Schafskäse (vegetarisch)
mit Tomaten, Zwiebeln, Oliven und Basilikum
13,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Bruschetta (vegetarisch)
mit frischen Tomaten und Basilikum
10,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Großer gebackener Schafskäse
mit Tomaten, Zwiebeln, Oliven und Basilikum
18,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Salate
Alle Salate werden mit einem Dressing nach Wahl zubereitet.
Schnittlauch-Eiersalat (vegetarisch)
mit Bratkartoffeln
16,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Salat Hähnchen
mit gemischtem Salat, Paprika und Hähnchenstreifen und mit Grana Padano garniert
18,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Salat Feta
mit gemischtem Salat, Feta, Zwiebeln und gerösteten Sonnenblumenkernen
18,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Salat Bratkartoffeln-Spiegelei
mit gemischtem Salat, Paprika, Röstkartoffeln und Spiegelei
17,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Pasta
Alle Pastagerichte werden mit Weizenspaghetti zubereitet.
Pasta Diavolo mit Hähnchenstreifen
Pasta mit fruchtiger Tomatensauce, Knoblauch, Zwiebeln, Chili und scharf angebratenen Hähnchenstreifen.
21,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Pasta Aglio Olio
mit Chilis, Knoblauch, Tomaten und Grana Padano
16,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Pasta Bolognese
mit Rinderhack und Grana Padano
16,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Pasta Diavolo
Pasta mit fruchtiger Tomatensauce, Knoblauch, Zwiebeln und Chili
16,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Flammkuchen
Flammkuchen Ziegenkäse & Honig (vegetarisch)
Flammkuchen mit roten Zwiebeln, Ziegenkäse und Honig (vegetarisch)
16,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Flammkuchen mit Räucherlachs, Zwiebeln und Meerrettich
17,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Flammkuchen Elsässer Art & Käse
Flammkuchen mit Zwiebeln, Dörrfleisch und Reibekäse
14,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Flammkuchen Spinat & Schafskäse (vegetarisch)
Flammkuchen mit Tomaten, Spinat und mildem Schafskäse (vegetarisch)
17,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Flammkuchen Elsässer Art
Flammkuchen mit Zwiebeln und Dörrfleisch
13,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Klassiker
Dibbelabbes Klassik, Apfelmus und Salat
16,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Boeuf Bourguignon
mit gebratenen Brezelknödeln
21,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Dreierlei von der Saar
Wurst-, Rindfleisch-, Eiersalat mit Bratkartoffeln
21,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Schnitzel 'Wiener Art'
mit Bratkartoffeln und Salat
19,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Dibbelabbes mit Räucherlachs, Käuter - Cremé Frâiche
19,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Extrakarte Pfifferlingsliebe
Unsere Saisonale Pfifferling-Karte.
Pfiffer-Ziegen Salat
Ein Salat mit Pfifferlingen, Ziegenkäsetalern und Pfirsichdressing.
19,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Pfiffer-Bruschetta
Bruschetta mit Pfifferlingen und Petersilie.
11,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Pfiffer-Flamme
Flammenkuchen mit Pfifferlingen, Speck und Zwiebeln
17,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Pfiffer-Pasta - Vegetarisch
Pasta mit Pfifferlingen, Speck und Zwiebeln
19,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Käse
Käsespezialitäten
Wer glaubt, Käse sei einfach nur Käse, der irrt. Mit viel Fingerspitzengefühl und Wissen begleitet Waltmann seit 1983 junge Käse auf ihrer Reise zum geschmacklichen Höhepunkt
17,50 €
Dessert
Henry's Eis von um die Ecke (150ml)
Henry kreiert außergewöhnlichen Geschmack aus regionalen Bio-Zutaten
5,80 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Süßer Flammkuchen Apfel & Zucker
Süßer Flammkuchen mit Apfel, Zimt & Zucker
13,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Cremant
Finetime Crémant d'Alsace, Emile Boeckel, rose 0,75l
Pinot Grigio Doc von Azienda Agricola Gorgo aus Venetien - Italien - Der sortenreine Pinot Grigio von Gorgo passt genau in das Geschmacksprofil eines modernen Weintrinkers. Klare brillante Farbe, lebendige Frische, ausgewogen und mit fruchtbetontem Nachhall.
15,00 €
13% vol, inkl. Pfand (0,00 €), 20,00 €/l, 0,75l
Chardonnay Hagestolz Siegrist 0.75
Chardonnay Hagestolz, Siegrist, Pfalz, trocken
29,00 €
14% vol, inkl. Pfand (0,00 €), 38,67 €/l, 0,75l
Muga Blanco 0,75l
Weißwein, trocken, Spanien
19,00 €
9,7% vol, inkl. Pfand (0,00 €), 25,33 €/l, 0,75l
Weißburgunder Dr. Bürklin Wolf 0.75 L
Weißburgunder Dr. Bürklin Wolf, Pfalz, trocken
18,50 €
12% vol, inkl. Pfand (0,00 €), 24,67 €/l, 0,75l
Chardonnay Les Grains 0,75l
Cellier de Marrenon, Rhone, trocken, weiß
9,90 €
12% vol, inkl. Pfand (0,00 €), 13,20 €/l, 0,75l
Roséwein
Miraval Rose 0,75l
Rosé, Trocken, Château de Miraval, Provence
29,00 €
12% vol, inkl. Pfand (0,00 €), 38,67 €/l, 0,75l
Rosado Muga Rioja 0.75
18,50 €
14% vol, inkl. Pfand (0,00 €), 24,67 €/l, 0,75l
Naos Rosé 0,75l
Rosé, trocken, Ferry-Lacombe, Provence
16,50 €
12% vol, inkl. Pfand (0,00 €), 22,00 €/l, 0,75l
Merlot Rose Les Grains 0,75l
Cellier de Marrenon, Rhone, trocken
9,90 €
14% vol, inkl. Pfand (0,00 €), 13,20 €/l, 0,75l
Rotwein
Luberon Grand Marrenon 2014 0,75l
Rotwein
12,50 €
14% vol, inkl. Pfand (0,00 €), 16,67 €/l, 0,75l
Primitivo Terra di Campo Sasso 0.75l
Primitivo Terra di Campo Sasso, Puglia, trocken, 0.75l
15,90 €
14% vol, inkl. Pfand (0,00 €), 21,20 €/l, 0,75l
Barbazul Huerta de Albalá 0.75
Barbazul, Huerta de Albalá, Andalusien, trocken, 0.75
15,90 €
15% vol, inkl. Pfand (0,00 €), 21,20 €/l, 0,75l
Pinot Noir Siegrist 1.5l
Pinot Noir, Siegrit, Pfalz, Trocken
85,00 €
13% vol, inkl. Pfand (0,00 €), 56,67 €/l, 1,5l
Chianti Colli Senesi 0,75l
Rotwein, trocken, Italien
15,00 €
13% vol, inkl. Pfand (0,00 €), 20,00 €/l, 0,75l
Black Print 0,75l
Rotwein, trocken, Schneider, Pfalz
29,00 €
14% vol, inkl. Pfand (0,00 €), 38,67 €/l, 0,75l
Knipser Cuvée Gaudenz 0,75l
Rotwein, Cuvée Cabernet Franc und Dornfelder, Knipser, Pfalz
29,00 €
13% vol, inkl. Pfand (0,00 €), 38,67 €/l, 0,75l
Merlot Rouge Les Grains 0,75l
Cellier de Marrenon, Rhone, trocken, rot
9,90 €
14% vol, inkl. Pfand (0,00 €), 13,20 €/l, 0,75l
Ursprung 0,75l
Rotwein, trocken, Schneider, Pfalz
18,50 €
13% vol, inkl. Pfand (0,00 €), 24,67 €/l, 0,75l
Bier
Karlsberg fresh 0,33l
4,00 €
inkl. Pfand (0,08 €), 11,96 €/l, 0,33l
Paulaner Weizen alkoholfrei 0,5l
5,00 €
inkl. Pfand (0,08 €), 9,92 €/l, 0,5l
Paulaner Weizen naturtrüb 0,5l
5,00 €
6% vol, inkl. Pfand (0,08 €), 9,92 €/l, 0,5l
Karlsberg alkoholfrei 0,33l
4,00 €
inkl. Pfand (0,08 €), 11,96 €/l, 0,33l
Bayreuther Hell 0,5l
5,00 €
5% vol, inkl. Pfand (0,08 €), 9,92 €/l, 0,5l
Alkoholfreie Getränke
Afri Cola 0,33l
4,00 €
Erhöhter Koffeingehalt. Für Kinder und schwangere oder stillende Frauen nicht empfohlen (25,0 mg/100 ml), inkl. Pfand (0,08 €), 11,96 €/l, 0,33l
